深秋是属于菊花的季节。在京郊的平谷大兴庄镇，200亩菊花大棚种出了“花样”，有燕山白玉、燕山紫玉、柏店白玉等10多个品种，不论是煎炒烹炸，还是泡茶、做蛋糕，都好看又好吃。

走进菊花文化节的主会场——国农港供销村播产业园，眼前是700平方米的菊花展区。游客穿梭花海间，不同品种、造型和颜色的菊花组成错落的花境，颇有风雅之气。

与往年不同的是，今年的菊花文化节营造了丰富的场景，更加好逛好玩。比如在茶饮试吃品鉴区，有各种以菊花为原料的特色茶饮；在书画艺术交流区，书画爱好者们可以提笔泼墨；在汉朝体验区，可以穿上华服拍照。“我们专门制作了菊花相关的创意咖啡和茶饮，比如这款‘悠然见山’咖啡，加了清香的菊花水。”咖啡店的一位负责人告诉记者。

如果玩得不过瘾，还可以去几百米之外的西柏店村。那里是食用菊的主产村，一栋栋大棚里菊花正盛开，村里的菊花宴更是备受游客喜欢。

以菊花入馔，在平谷早不是新鲜事了。2007年起，大兴庄镇就成为全国最大的食用菊花生产基地，足有60余栋大棚，共计200亩左右，每棚可产出约2000斤优质食用菊花。这些菊花看起来和观赏菊差别不大，吃起来更清香绵软，带有回甘。无论是鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸都好吃，可切丝入馅制成菊花饺子、菊花点心，还可以深加工做菊花茶。

依托食用菊，大兴庄镇发展出了千娇百媚的“花经济”。食用菊花产业还带动了其他特色农副产品销售，如袖珍西瓜、叶酸初产蛋、红提葡萄、紫皮大蒜、红美人柑橘、美早樱桃等。此次菊花文化季将持续至11月中旬。

来源：北京日报客户端

记者：朱松梅,甘南