没有酵母粉怎么发面，传统发酵技巧揭秘

面食作为中华传统美食的重要组成部分，发面是制作面食的关键步骤之一，而酵母粉作为发面的主要发酵剂，在现代面食制作中广泛应用，在没有酵母粉的情况下，我们是否还能发面呢？答案是肯定的，本文将为您介绍在没有酵母粉的情况下，如何运用传统发酵技巧进行发