凉拌苦瓜的做法，一道健康美味的夏季佳肴

简介凉拌苦瓜是一道清爽可口的健康菜品，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱，苦瓜具有清热解毒、降血糖、增强免疫力等功效，是夏季消暑的最佳食材之一，我将向大家介绍如何制作一道美味可口的凉拌苦瓜。所需材料1、苦瓜：500克2、蒜末：适量3、香菜