茭白烹饪之道，美味佳肴的制作方法

茭白，一种古老而富有营养的水生菜蔬，自古以来便受到人们的喜爱，其肉质鲜嫩，口感独特，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，本文将介绍茭白的几种常见做法，带你领略茭白的美味世界。茭白的挑选与准备1、选购新鲜茭白：挑选茭白时，应